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今年はさらにグレードアップ!!

Point1 今年の旬の食材を取り入れ、基本のおせち料理を残しつつ食材をアップグレード

Point2 3~4人前用の6.5寸おせちが新登場

Point3 熊本復興おせちオリジナル「くまモン祝い箸」をプレゼント

今なら

最大14,000円お得

9月30日(日)まで早期予約W特典!

今年のおせちは2種類ご用意

熊本復興おせち5人様用

職人が一枚一枚手切りした馬刺しをお皿に盛り付けてお届けします

  • 合成保存料不使用
  • 合成着色料不使用
  • 中国産主原料不使用

壱の重

弐の重

馬刺し(皿盛りでお届け)

大人気のくまモンの箱でお届けします!

熊本復興おせち 8.5寸

「くまモン祝い箸」プレゼント!

早割価格21,000円(税抜)送料無料

新登場「家族が少ない」「もっと小さいおせちが欲しい」というお声にお応えして、3~4人前用もご用意いたしました!

熊本復興おせち3人様用

馬刺し3種類の食べ比べセットのついた少人数用のおせち料理

  • 合成保存料不使用
  • 合成着色料不使用
  • 中国産主原料不使用

壱の重

弐の重

馬刺し(皿盛りでお届け)

大人気のくまモンの箱でお届けします!

熊本復興おせち 6.5寸

「くまモン祝い箸」プレゼント!

早割価格16,800円(税抜)送料無料
熊本さばきたて馬刺しと超一流料亭のおせちのコラボレーション
菱江 隆 千賀 信明

料理界のビックネームの2人が「熊本地震復興」を願い、タッグを組んで作り上げたおせちが誕生しました。

世界トップ100人フードマスター及び皇室料理人 さばきたて馬刺し 創業四十余年割烹料亭千賀総料理長千賀信明がつくる 割烹おせち
【菱江 隆】世界でトップ100人に選出されたフードマスターの一人。皇室料理人。3ヶ国の日本大使館総料理長を歴任。その後、ヒルトン・シェラトングループ世界5つ星ホテル総料理の監修、皇室料理(おせち等)の提供。「オレのフレンチ」監修、ANAファーストクラス機内食の提供…国内外で活躍している。 【千賀 信明】1971年愛知・蒲郡市に料亭千賀を創業。累計243万セットものおせちを製造、日本一のおせちメーカー。最新鋭のHACCP工場で徹底した品質管理と中国産主原料・合成保存料・合成着色料不使用、46年培われた日本食の美味しさが評価され、有名ホテルやデパート、有名料理人からの信頼も厚い。

熊本復興おせち5人様用日本初!縁起担ぎの馬刺しおせち

世界トップ100フードマスター菱江隆×割烹 料亭千賀総料理長千賀信明

割烹料亭おせち2段39品

熊本さばきたて大トロ馬刺し皿

たっぷり5〜6人前の大ボリューム!

壱の重 艶やかな十九品

  • 艶やかに壱の重を彩る品々

弐の重 味わいの二十品

華やかに弐の重を彩る品々

馬刺し皿 熊本さばきたて大トロ馬刺し

熊本さばきたて大トロ馬刺し

この内容で今なら驚きの早割価格

  • 合成保存料不使用
  • 合成着色料不使用
  • 中国産主原料不使用

5人様用

熊本復興おせち 8.5寸

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早割価格21,000円(税抜)送料無料

今年初登場 3~4人前の6.5寸おせち熊本馬刺し3種食べ比べとおせちをセットにしました!世界トップ100フードマスター菱江隆×割烹 料亭千賀総料理長千賀信明熊本復興おせち3人様用

割烹料亭おせち2段26品

熊本さばきたて馬刺し食べ比べ3種

6.5寸おせちはこだわりの逸品揃い

壱の重 艶やかな十四品

  • 艶やかに壱の重を彩る品々

弐の重 味わいの十二品

  • 華やかに弐の重を彩る品々

馬刺し皿 熊本さばきたて馬刺し3種

熊本さばきたて馬刺し3種食べ比べ

馬刺し(ブロックでお届け)

赤身

この内容で今なら驚きの早割価格

  • 合成保存料不使用
  • 合成着色料不使用
  • 中国産主原料不使用

熊本復興おせち 6.5寸

「くまモン祝い箸」プレゼント!

早割価格16,800円(税抜)送料無料
割烹料亭の味と技、おもてなしの心を込めたおせち 日本料理の伝統を踏まえ、毎年新たな趣向と味の追求に心血を注ぎ続けて、早四十余年。この度「熊本地震復興支援」を祈念したおせちをおつくりいたしました。
【千賀屋】愛知県の三河湾と山々に囲まれた自然豊かな蒲郡市で、日本の伝統と文化、料亭の職人技を守り続けた四十余年。総料理長千賀信明がこだわり抜いてつくったおせち料理をお届けいたします。
料亭ならではのこだわり
  • できる限り国産の食材を使用。中国産食材を主原料とするメニューは盛り付けておりません。
  • 合成保存料を一切使用しておりません。徹底した品質管理・衛生管理により菌の発生を抑えています。
  • 素材を吟味することで自然な色合いを大切にし、必要以上の着色は控えて製造しております。
世界に認められた天下一品の熊本さばきたて馬刺し 熊本のお正月をおせちとともに彩る馬刺し。中でもさばきたて馬刺しは縁起物。お正月に食べると、その年は跳ね馬のように飛躍できるといわれています。熊本地震復興の願いを込めて、馬刺しの本場熊本からさばきたて馬刺しをお届けします。
ここまで鮮度にこだわった馬刺しはどこにもありません!
馬刺しの美味しさは鮮度で決まる。だから「さばきたて」にこだわりました。トロ~ッとトロけるような食感に、口いっぱいに広がる強烈な旨み、甘み!食べたら必ずトリコになる美味しさです。世界中の食材をみてきましたが、ここまで鮮度にこだわった馬刺しは他にありませんし、お正月に「さばきたて馬刺し」を食べることは縁起を担ぎますので、ぜひ味わってみてください。
【さばきたての美味しさ】作り置きはせず、さばいて4時間以内に刺身にし、瞬間冷凍して仕上げています。 【国産馬だけを使用】熊本で手をかけ時間をかけて育て上げた国産馬だけを馬刺しにしています。 【職人による手切り】馬刺しの美味しさを最大限に引き出すため馬刺し職人が一枚一枚丁寧に手切りしています。

9月30日(日)まで早期予約W特典!

熊本復興おせち5人様用日本初!縁起担ぎの馬刺しおせち

世界トップ100フードマスター菱江隆×割烹 料亭千賀総料理長千賀信明

割烹料亭おせち2段39品

熊本さばきたて大トロ馬刺し皿

たっぷり5〜6人前の大ボリューム!

  • 合成保存料不使用
  • 合成着色料不使用
  • 中国産主原料不使用

熊本復興おせち 8.5寸

「くまモン祝い箸」プレゼント!

早割価格21,000円(税抜)送料無料
盛り付け済みでお届けします

今年初登場 3~4人前の6.5寸おせち熊本馬刺し3種食べ比べとおせちをセットにしました!世界トップ100フードマスター菱江隆×割烹 料亭千賀総料理長千賀信明熊本復興おせち3人様用

割烹料亭おせち2段26品

熊本さばきたて馬刺し食べ比べ3種

6.5寸おせちはこだわりの逸品揃い

  • 合成保存料不使用
  • 合成着色料不使用
  • 中国産主原料不使用

熊本復興おせち 6.5寸

「くまモン祝い箸」プレゼント!

早割価格16,800円(税抜)送料無料
盛り付け済みでお届けします
安心のキャンセル制度