商品について
ご注文・お支払いについて
馬刺し1人前って、どれくらいの量なの？
馬刺しの達人では、馬刺し1人前は約50gとなっております。
スライスしていただいて、だいたい10枚程が目安になります。
居酒屋さん等で馬刺しを頼むと出てくる馬刺し1人前の量が6〜8枚、約30〜40gとなっておりますので、当店の1人前はたっぷり1人前という感じでしょうか。
お店でお使いいただく場合でも、50gだとちょうどいいとご好評いただいております。
50gパックの他にも、70gや100gなど特別にサイズカットさせていただくこともできますが、当店のこだわりとして、1食食べきり個包装にこだわっておりますので、50gパックをオススメしております。
熊本ブランドの馬刺しで、さばきたての新鮮な馬刺しにしてはお安いと思いますが、どうしてこんなにお安くできるのですか？
手前味噌な話しで恐縮しますが、これはひとえに馬牧場さんをはじめとする「馬刺しの達人」を取り巻く会社様の協力あってこそだと思います。加えて、馬刺しの流通形態を従来の中間業者を絡めた形態から、直接受注、直接お届けというダイレクト販売にしているため、途中でかかる経費や店舗運営コストがかからず、その分売価を安く抑えることができるようになりました。
その代わり、通常よりもお届けまでのお時間をいただくことになります。しかし待ってでも食べたいと思える「日本一おいしい馬刺し」をお届けいたしますので、何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。
どうやって注文できますか？
下記の方法がございます。
ご注文になりたい商品のページに進んでいただき、
ショッピングカートをご利用になられてご注文ください。
利用可能な支払い方法を教えてください。
利用可能な支払方法はこちらよりご確認ください。
到着までどのくらいかかりますか？
お届けまで10日から2週間ほどお時間をいただいております。
馬刺しの達人の馬刺しは、すべて「一点もの」のような仕上がりになっておりますので、商品はその時々で数量に限りが出てくる場合がございます。
そのため、商品のお届けに2週間以上お時間をいただく場合がございます。
予めご了承いただきご注文いただけますようにお願い申し上げます。
配達日の指定はできますか？
ご注文日から7営業日後の翌日から60日以内でお届けの日にちを指定できます。
ご注文の際にご指定ください。尚、18時以降のご注文分は、翌営業日扱いとさせていただきます。
配達日指定をお受けできない商品もございますので、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
- ※商品の状況や地域によりご希望に添えない場合がございます。その際はメール等にてお知らせいたします。
- ※天候、交通事情等やむを得ない事情により配送が遅れる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。
お届け時間の指定はできますか？
はい、できます。ご注文の際に、「午前中」「14時-16時」「16時-18時」「18時-20時」「20時-21時」より、ご指定ください。なお、輸送ルートの関係上ご希望にそえない場合もございますのであらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。
馬刺しって安全ですか？
もともと馬肉自体は安全性が高い食肉。
しかしそれでも私たちは100%の安全性はないという心得から、10年前から冷凍流通にだわってまいりました。当初は「冷凍ものなんて二流三流商品だ！」と言われておりましたが、2012年に起きたユッケの問題を機に、生食についての法規定が大きく変わり、馬刺しについての安全性がさらに追求され、生食用の馬刺しもすべて冷凍処理、冷凍流通になりました。
また、馬刺し自体も屠畜(とちく)の段階から保健所の検査が入り、合格したものだけが食肉となるという徹底ぶり。加工した後もマイナス20度で48時間以上(私たちは52時間)冷凍処理することが義務付けられていることから、今では非常に安全性が高くなっています。
