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馬刺しの達人 > 炙り馬刺し(スライス)商品一覧

炙り馬ひも刺しスライス

炙り馬ひも刺しスライス

  • 炙り馬ひも刺しスライス

当店大人気の商品がついに炙りで登場!

炭焼きの香ばしさがたまらない!!バラひもの美味しさを最大限に味わえる“炙りひも刺し”!!

当店でもお馴染みの人気部位、“バラひも”を使用しております。別名馬カルビともいわれ、とても脂ののった部位なので、”炙り”はバラひもの美味しさをより引き立たせ、炭の香りが食欲をそそります!厚みがある部分だけを使用しておりますので、柔らかく濃厚な旨味が特徴の商品です。あばら骨まわりの細いお肉なので、初心者の方には調理しづらい部分もありますが、こちらはすでにスライス済みなので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます!!

ポン酢をたっぷりかけて、小ねぎをちらしてさっぱりといただく!!

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他の商品と同じく、当店の秘伝馬刺し醤油をかけても美味しいのですが、脂の旨味がとても濃い商品なので、ポン酢をかけることによって、あっさりとお召し上がりいただけます。
また、ポン酢の方が炙りの香ばしさをより一層感じられます!お好みで、しょうが・大根おろしなどと一緒にどうぞ。

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霜降りに関するご注意

当店の霜降り馬刺しはすべて天然ものとなっております。霜(脂)の入り方が個体によって変わってきますので、お届けする馬刺しの中には、写真ほど霜降りではないものが入る場合がございます。ただ、霜降り馬刺し(大トロも中トロも)は指定部位の馬刺しとなっておりますので、霜の入り方が弱いから返品交換というわけにはまいりませんので、その点ご注意の上ご注文いただきますようお願いします。

馬刺しの調理方法

商品が到着したら、まず冷凍庫で保存してください。解凍・開封するまで鮮度を閉じ込めてあります。解凍する際は、電子レンジでの解凍は厳禁です!!美味しく食べてもらいたい達人からのお願いです!

  • パッケージ

    図のような状態で届きますので、スライス不要です。流水で約10分ほど解凍して、お召し上がりください。

達人からのアドバイス 国産馬刺しは、さばきたてを真空冷凍してありますので、パッと見の印象が赤黒く見えてしまう場合があります。品質にはまったく問題ありません。むしろ鮮度の良い証拠です!馬刺しの赤い発色はスライスして酸素に触れることで徐々に発色してきますので、どうぞご安心ください。

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炙り馬ひも刺しスライス(カナダ産国内肥育/ 1人前50g)×50パック

炙り馬ひも刺しスライス(カナダ産国内肥育/ 1人前50g)×50パック

定価35,000円のところ
24,500円(消費税込:26,460円)

炙り馬ひも刺しスライス(カナダ産国内肥育/ 1人前50g)×30パック

炙り馬ひも刺しスライス(カナダ産国内肥育/ 1人前50g)×30パック

定価21,000円のところ
15,750円(消費税込:17,010円)

炙り馬ひも刺しスライス(カナダ産国内肥育/ 1人前50g)×20パック

炙り馬ひも刺しスライス(カナダ産国内肥育/ 1人前50g)×20パック

定価14,000円のところ
11,200円(消費税込:12,096円)


炙り馬ひも刺しスライス(カナダ産国内肥育/ 1人前50g)×10パック

炙り馬ひも刺しスライス(カナダ産国内肥育/ 1人前50g)×10パック

定価7,000円のところ
5,950円(消費税込:6,426円)

炙り馬ひも刺しスライス(カナダ産国内肥育/ 1人前50g)×5パック

炙り馬ひも刺しスライス(カナダ産国内肥育/ 1人前50g)×5パック

定価3,500円のところ
3,150円(消費税込:3,402円)



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