産地食べ比べセット商品一覧｜馬刺しの達人が厳選した馬刺しをお届け

キタガワ達人

業界歴18年の経験を活かし、それぞれの産地を馬肉のおいしさを存分に引き出し、お客様にお届けいたします。

ランキング一覧はこちら


お気に入り一覧マイページログインパスワードをお忘れの場合

馬刺しの達人 > 産地食べ比べセット商品一覧

産地それぞれの美味しさがあります。
皆さまにも、ぜひその違いを楽しんでもらいたいと思っています！

産地名	国産	カナダ産	ポーランド産・アルゼンチン産
お肉の特長	お肉のキメが細かく、脂ののり、肉の旨みがひと味違います。	脂の乗りが特長的で、甘みの強いお肉になります。	赤身中心で柔らかく、旨みの強いお肉となります。
肥育環境	特製の配合飼料で３年ほどじっくり時間をかけ、和牛のように丁寧に丁寧に肥育しております。	穀物を主体としたエサで１〜２年かけて育てています。	自然に近い形で育っており、運動量も多く無駄な脂肪がついていないことが特長です。また、内臓も他の産地にくらべて大きく、より良質です。
加工場	熊本県	青森県	愛媛県

赤身〜サッパリしたコクのある旨み〜　霜降り〜サラッと溶ける脂の旨み〜　トロけるような食感　もっちりした食感　赤身　大トロ　特選霜降り（中トロ）

氷水で解凍

未開封のまま、約５〜10分間、氷水に漬けて解凍して下さい。
芯を残す解凍がオススメ

溶ける時間は季節や室温によって異なりますが、目安はお肉の真ん中に芯が残る程度と考えてください。
繊維目に垂直に！

お肉の繊維目に対し垂直に包丁の刃をあてながらスライスして下さい。繊維を切ることで、驚くほど柔らかく召し上がれます。
スライスの方法

おおよそ2〜3mmの厚さで切って下さい。美味しくいただくのに丁度いい厚さになります。

達人からのアドバイス国産馬刺しは、さばきたてを真空冷凍してありますので、パッと見の印象が赤黒く見えてしまう場合があります。品質にはまったく問題ありません。むしろ鮮度の良い証拠です!馬刺しの赤い発色はスライスして酸素に触れることで徐々に発色してきますので、どうぞご安心ください。

赤身

まるでシルクのようなきめの細かい肉質の国産、赤身でありながら脂の旨みをまとったカナダ産、赤身本来の美味しさが味わえるポーランド産…ひと口に赤身といっても産地で美味しさに特徴があります。

世界最高峰の技術で育て上げられた国産、国産馬刺しの原点であり脂のノリが素晴らしいカナダ産、自然放牧で育てられた無駄な脂がなく旨みの強いポーランド産…同じ部位の馬刺しでも、各産地でおいしさがまるで違います。産地ごとのおいしさが味わえるので、このセットを食べて、ご自身のお好みの産地を探してみてください。ほかの馬刺し店では食べ比べることができない馬刺しのセットとなっています。

通常価格+送料で5,120円のところ

セット特別価格4,380円

大トロ馬刺し

トロ〜ッと柔らかく旨み・甘味が口いっぱいに広がるプレミアムな味わいの国産、見た目の脂のノリとは想像もつかないほどサラッと口どけのいい濃厚な甘みを味わえるカナダ産、体温で溶けてしまうほど繊細な霜降りで大トロなのに何枚でも食べれてしまうポーランド産…ひと口に大トロ馬刺しといっても産地で美味しさに特徴があります。

通常価格+送料で9,330円のところ

セット特別価格7,870円

特選霜降り馬刺し（中トロ）

品の良い霜降り具合に口どけのいい脂の甘味が特長の国産、中トロとは思えない脂ノリで甘味が強いカナダ産、赤身部分の旨みと品の良い脂の甘味が絶妙なハーモニーを醸し出すポーランド産…ひと口に中トロ馬刺しといっても産地で美味しさに特徴があります。

通常価格+送料で6,990円のところ

セット特別価格6,000円

■全国一律1,100円(税込・クール代込)

冷凍便でのお届けとなります。ご購入総額12,100円(税込)以上の場合、送料は無料となります。
但し、北海道・沖縄県・一部離島などヤマト運輸の配送不可地域へのお届けの場合は、１配送先につき2,200円（税込・クール代込）、送料無料の商品は別途送料1,100円がかかります。

■配送業者

ヤマト運輸

■ご注意

送料はお届け先ごとに送料1回分がかかります。色々な商品をお買い上げいただきましても、一つのダンボールにおまとめできる場合は送料は1回分となり、一つのダンボールにおまとめできない場合は別々に梱包いたしますので送料2回分が必要となります。なお、一つのダンボールにおまとめできるサイズは、120サイズダンボールに入る量、または重さ15kgまでとなっております。

■お届けの日にちは、ご注文日から7営業日後の翌日から指定可能となります。

ご注文の際にご指定ください。尚、18時以降のご注文分は、翌営業日扱いとさせていただきます。一部、配達日指定をお受けできない商品もございます。

当店はご注文をいただいてから、さばきたてをご提供するため、ご準備にお時間を要します。
そのため、出荷日は決まっておりません。入荷状況などにより、ご指定いただいたお日にちにお届けできない場合もございます。予めご了承ください。
- ※商品の状況や地域によりご希望に添えない場合がございます。その際はメール等にてお知らせいたします。
- ※天候、交通事情等やむを得ない事情により配送が遅れる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。
- ※海外発送は行っておりません。
■配送時間指定

以下の時間帯をご指定することができます。
- ※地域によって配達時間の指定ができない地域がございます。
■返品について

品質管理には十分な注意を払っておりますが、万一の配送事故による汚損・破損・解凍、また注文した商品と異なる商品の到着や品質不良の商品など当店責任によるものにつきましては、到着後2日以内に弊社までお電話にてご連絡お願いいたします。その後、大変お手数ですが着払いにて当店までご返送ください。早急に良品を再送させていただきます。

ご注文を間違われた場合やお届けした商品がお気に召さなかった場合等、お客様のご都合によるものにつきましては、生鮮食品という商品の性質上、返品および交換を承ることができませんので、あらかじめご了承ください。

■キャンセルについて

発送前の商品につきましては、注文のキャンセルが可能です。注文をキャンセルされたい場合は、当店にお電話にてその旨をお伝えください。但し、発送後の商品につきましては注文のキャンセルはできかねます。馬刺しは生鮮食品なので、商品の性質上注文のキャンセルはできかねますのでご了承下さい。また、代金引換でお受け取りいただけなかった場合は、返送料をご負担いただく場合がございますので、予めご了承ください。

■クレジット決済

使用可能クレジットカード
- ※お引き落とし日などはご利用のクレジット会社様にお問い合わせください。
■代金引換（代引手数料330円）

※30,000円(税込、送料・手数料込)未満のご注文にご利用いただけます。

■コンビニ後払い（後払い手数料250円）

※法人のお客様はご利用いただけませんので、ご注意ください。
※55,000円(税込、送料・手数料込)までのご注文にご利用いただけます。
■ポイントの付与

商品によって特別に設定されていない限り、商品価格（税抜）の1.0％が基本付与率となります。

■ポイントご利用について

商品のご購入の際に、１ポイント＝1円としてご利用いただくことができます。

■ポイント有効期限について

ポイントの有効期間は1年間ですが、1年間に1回でもポイントを獲得すれば有効期間が切れることはありません。但し、期間限定ポイントに関しては、発行時に指定された有効期限で期限切れとなります。

当店では、ご注文数に応じて、お客様のお店に合わせたオーダーカット（上赤身を100gカットでほしい等）を承っております。お問合せよりご確認ください。

馬刺しの達人
〒861-5516
熊本県熊本市北区西梶尾町450-4-1F
メール：info@sabakitatebasashi.com

■商品のご注文

■商品の注文内容確認

ご注文後、注文内容確認のメールを差し上げます。
メールが1日以内に届かない場合やご注文が正しく行われたかどうか不安な場合は下記にお問い合わせ下さい。
メール：info@sabakitatebasashi.com