POINT

専門点がこだわった厳選産地をご紹介

  • 本場熊本で馬刺し一筋の馬刺しの匠が、
    世界各地の美味しい馬刺しを求めて、常に吟味しています！

産地名 国産 カナダ産 ポーランド産・
アルゼンチン産
お肉の特長 お肉のキメが細かく、脂ののり、肉の旨みがひと味違います。 脂の乗りが特長的で、甘みの強いお肉になります。 赤身中心で柔らかく、旨みの強いお肉となります。
肥育環境 特製の配合飼料で３年ほどじっくり時間をかけ、和牛のように丁寧に丁寧に肥育しております。 穀物を主体としたエサで１～２年かけて育てています。 自然に近い形で育っており、運動量も多く無駄な脂肪がついていないことが特長です。
また、内臓も他の産地にくらべて大きく、より良質です。
加工場 熊本県 青森県 愛媛県

純国産

この産地の馬刺しの特徴

・トロ～ッとトロける柔らかさ
・毛細血管のようなキレイな霜降り
・濃厚なうまみ
・鮮度の良さが際立つ色味
・肉汁たっぷり

ワンポイント
アドバイス
本場熊本が誇る、常連さんイチ押しの馬刺しです！！

この産地の商品

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カナダ産

この産地の馬刺しの特徴

・脂のノリが抜群で霜降りがおいしい
・旨みにコクがある
・プリプリした食感
・国産馬刺しと同じ種類の馬を使用 ・鮮度の良い状態でキープ

ワンポイント
アドバイス
霜降りが好きな方に食べてもらいたい！！

この産地の商品

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