飲食店経営者の皆様、今回は当店でお取り扱いしている「純国産」の馬刺しの魅力についてご紹介致します。カナダ産国内肥育や海外産の他の産地の馬刺しに比べてワンランク上の極めて深い上質な味わいがあるので、贅沢なひとときを求めるお客様に満足いただける逸品として、ぜひ参考にしてください。

飲食店オーナーの皆さん、お肉はいつでも何気なく食べられるイメージがありますが、実はお魚と同じように旬の時期があることをご存じでしょうか？今回はそんなお肉の中でも“馬刺し”の旬について焦点を当てご紹介致します。旬の馬刺しをお店のメニューに取り入れることで、新たな魅力を発見し、お客様により素晴らしい食体験を提供できるかもしれません。